米德维奇餐厅——《醉花阴》

春芹冬笋怜青翠，牛羊烹煎沸。新火试红羹，乳酪肥虾，橄榄香回味。
百年俄式今多媚，添色人间岁。浮蚁尽馀暇，星火残炉，只恐人难寐。
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俄式西餐，哈尔滨的特色。

这几年，为了迎合外地游客，除了老牌的华梅、马迭尔、波特曼、塔道斯等几家，哈尔滨新一代俄式西餐厅如雨后春笋一样涌现出来，米德维奇就是其中有代表性的网红俄餐厅，年轻人趋之若鹜。

“米德维奇”，在俄文中就是“熊”的意思，代表勇敢、壮实、强大。
走进中央大街的米德维奇，蓝橘相间的地砖，绿色的木质棚顶，还有贴着仿真熊皮、挂着装饰猎枪的红砖墙，摆放着伏特加和啤酒的冰柜，还有手风琴的现场表演，一股浓浓的俄罗斯风情气息。

相较于欧式西餐的精致细腻，俄式西餐更显得粗犷豪放，与“战斗民族”的形象不谋而合，以烤、焖、煎、炸、烩、熏等为主。
这些后起之秀的俄式西餐厅，一般都价格亲民，性价比高。
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