【从“幽灵外卖”到“清洁、阳光、诚信”厨房 渝中在全市率先构筑网络餐饮“标准化”治理体系】只需指尖轻点，美食便送至家门口。随着网络餐饮市场的爆发式增长，“无堂食外卖”已成为都市生活的重要一环。然而，随之而来的后厨脏乱、信息不实、监管滞后等问题，也让“舌尖上的安全”频频亮起红灯。
如何破局？今年初，面对辖区内无堂食外卖“散、乱、弱”的业态现状，渝中区以“整治群众身边不正之风和食品安全突出问题”为契机，打出一套“标准化提质、精准化监管、多元化共治”的组合拳，并在全市率先印发《无堂食外卖聚集区食品安全监管工作指引（试行）》、首创网络餐饮食品安全“黄红黑”三级政企协同处置机制，探索出一条超大城市核心区外卖食品安全治理的新路径。http://t.cn/AXSjvPfv