#市民排队打大肠杆菌超标水#很多人对所谓"天然水"的崇拜远超过对微生物检测报告的信任。山泉水、老井水、溶洞滴水，在民间话语体系里被预设为比自来水干净。而自来水经过了混凝、沉淀、过滤、消毒、管网输送、末端余氯监测的工业产品，被预设为有漂白粉味儿的东西，就是不健康。山泉水所谓"闻得到甜"是水中有溶解性总固体和微量有机酸作用于舌面味蕾的结果，和大肠菌群超标完全不矛盾。很多被检测出粪源性污染的山泉水，恰恰因为矿物含量和偏酸性pH，喝起来口感清冽。好喝和安全是两个完全正交的维度。#健闻登顶计划#