喝惯白酒的人，反而会懂这支阿玛罗尼。

它不是那种轻飘飘的红酒。第 ·一口下去就能感觉到：厚、浓、稳。

明明是葡萄酿的，却有点像老派白酒的气场。醒开之后，黑巧、熟黑樱桃、葡萄干和一点香料味慢慢铺开，香气不是浮在表面，而是很有“厚度”。很多喝惯酱香白酒的客户，第·一次喝阿玛罗尼都会说：“这个有点像意大利版的茅台。”不是因为味道一样，而是那种浓缩感、力量感和高级餐桌上的压场感很像。

它的特别之处在于：葡萄采摘后要经过长时间风干，水分慢慢流失，糖分、香气和风味都被浓缩下来。所以喝起来会有很明显的果酱感，像咬开一颗被阳光晒皱的葡萄干，甜美、浓郁、回味很长。配烤乳鸽、牛排、红烧肉、酱香菜都很合适。如果你平时送白酒送腻了，想换一瓶有新意、又足够撑场面的酒，阿玛罗尼真的很适合。

悄悄说一句：
这种酒拿去送懂酒、懂饭局的人，真的很容易被记住。