posyparty
26-06-26 17:26

口味是一种连续的记忆,甚至是一种原始记忆。我一直觉得自己的舌头不大行,并不能真正分辨出细微的差别。但遇到自己熟悉的领域,又能立刻建立起坐标系,真真切切地感觉“得到了”或“失去了”。而这个领域唯有碳水。有一次吃漂亮饭,前面的好多豪横食材,说实话我吃不出太大意思,但到了最后的炒饭,还有收尾的汤圆(的皮),我才恍然大悟,这精致料理它属实精致啊!

发布于 北京