回复@萧何_2020:切完白醋泡，泡完醋水焯，焯完冰水泡，泡完乱调料。藕片莫要炒，易碎还粘勺，要炒切成条，炒前还要焯，麻烦又占灶，不如凉拌好。//@萧何_2020:掰老师，藕片是如何料理，清炒后浇什么酱汁哟？
发布于 天津
虎掰掰
回复@萧何_2020:切完白醋泡，泡完醋水焯，焯完冰水泡，泡完乱调料。藕片莫要炒，易碎还粘勺，要炒切成条，炒前还要焯，麻烦又占灶，不如凉拌好。//@萧何_2020:掰老师，藕片是如何料理，清炒后浇什么酱汁哟？