舟曲:“簪花宴”火爆出圈!簪花民俗激活舌尖上的山野经济
素有“藏乡江南”美誉的舟曲,依白龙江而生、凭青山翠谷而立。滔滔江水滋养河谷阡陌,巍巍山野孕育万般珍味,从岭藏鸡鲜嫩肥美,羊肚菌鲜香醇厚,六月梅花椒辛香浓郁,高原山野菜清冽天然。世代栖居于此的舟曲儿女,依山取鲜、循味而烹,将山野馈赠揉进人间烟火,留存下独属于舟曲的地道山野烹饪技艺。(来源:花开舟曲微信公众号)http://t.cn/AXSORUvz
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