#汉堡摘星之旅# 🌿 伍尔克斯费尔德庄园厨房（Gutsküche Wulksfelde）
伍尔克斯费尔德庄园厨房(Gutsküche Wulksfelde)是一家获得有机认证的乡村餐厅，位于汉堡附近的唐施泰特(Hamburg-Tangstedt)。餐厅以自家庄园出产的时令、区域产品为核心——在开放式厨房中呈现以蔬菜为主的特色菜肴，并荣获《米其林指南》"必比登推荐"(Bib Gourmand)及绿色米其林星级认证。
伍尔克斯费尔德庄园厨房坐落在汉堡近郊风景宜人的伍尔克斯费尔德庄园。在开放式厨房中，厨师们巧用各式应季食材打造创意佳肴，大部分食材都直接取自庄园自有农场。蔬菜、肉类、鸡蛋与面包均由农场有机种养、手工制作，让美味与健康理念融为一体。主厨马蒂亚斯·格弗勒（Matthias Gfrörer）深耕现代、可持续的乡村风味菜，菜品兼具国际风味，对食材本身更是用心雕琢。餐厅环境明亮闲适、充满自然气息——窗外可眺望田野、温室和动物。这里是所有珍视美食、喜爱地道风味、推崇本地食材与匠心手艺食客的理想去处。

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