昨儿咨询满俊才知道麻酱烧饼的芝麻酱要先干炒一下儿,炒完拌上椒盐儿;剩九个饺子皮,一个四张皮儿一个五张皮儿,擀一下儿抹芝麻酱,拿勺抹就别想抹匀了,用手抹腻腻乎乎,两害相权我还是使勺儿了;火其实可以再大点儿,外皮儿就更酥了。昨儿剩点儿酱肘子,倒二两儿绿豆烧儿,开始喝了才想起来忘加芝麻了[偷笑]
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