#苏话说# （4367）精选五花肉，清洗擦干，喷枪燎猪皮，擦洗，切块，焯水撇沫，热水冲洗；起锅放油，放冰糖，炒糖色，放入肉块翻炒上色，加开水，加酱油老抽桂皮八角生姜盐，大火改中小火，慢炖一个半小时，香糯的红烧肉出锅啦！
发布于 美国
苏客同学
#苏话说# （4367）精选五花肉，清洗擦干，喷枪燎猪皮，擦洗，切块，焯水撇沫，热水冲洗；起锅放油，放冰糖，炒糖色，放入肉块翻炒上色，加开水，加酱油老抽桂皮八角生姜盐，大火改中小火，慢炖一个半小时，香糯的红烧肉出锅啦！