【一所“国际鲁菜产业学院”与一条出海新航线】“三、二、一，揭牌！”近日，烟台蘭悦国际酒店三楼开元厅，第二届中国餐饮行业“职教出海 美食同行”协作交流大会上，一块写着“国际鲁菜产业学院”的牌匾被缓缓揭开，台下百余位来自全国各地的院校代表、企业负责人等安静落座，共同见证这一时刻。
这块牌匾，有何意义？
答案不在教育圈，而在餐饮业——准确说，在鲁菜出海面临的“人才断档”与“标准缺失”这一现实困境。揭牌短短的几分钟背后，是一条绵延万里的鲁菜出海新航线。#责任鲁商国企担当#