#流量退去后的莫氏鸡煲#顺德莫氏鸡煲曾凭老板劝退式发言爆火，跨省食客扎堆排队，日售两百余只土鸡，靠流量还清百万外债。短短两月热度彻底消退，叠加盛夏高温，如今每日仅十余桌客流，活鸡日销不足二十只，员工从七十人缩减至三十人。门店增设空调室内区、上新菜品，还开启直播售卖汤底与土鸡套餐增收，却难挽回客流。当初淡泊流量的人设因开分店、带货遭网友质疑，平台评分大幅下滑。店主看淡倒闭传闻，坦言网红热度本就短暂，晚间仍有少量熟客支撑，这场爆红速凉的经历，也成网红餐饮流量泡沫的真实缩影。