6月24日记者探访顺德网红店莫氏鸡煲，网红热潮褪去，门店销量大幅回落。面对人气降温，店主莫叔心态格外清醒通透：流量不会永远属于谁。

莫叔坦言，眼下日常客流刚刚好，每逢节假日依旧座无虚席，生意回归稳定常态。褪去网红打卡的虚火，店铺打算稳步扩张，已经着手在深圳罗湖选址筹备新店。

采访最后，莫叔还贴心叮嘱年轻人：夏天多喝汤，少喝冰水。

爆红时不盲目扩张，降温后不焦虑内耗，看淡短期热度，踏踏实实守住口味。网红流量来去匆匆，长久经营终究要靠扎实味道留住回头客。
#莫氏鸡煲将在深圳开新店##流量退去后的莫氏鸡煲#