英国一项河流实验发现，云芝（也称火鸡尾菇）可以通过一种名为“真菌修复”的天然过滤过程，帮助去除水体中的有害污染物。

研究人员将装有云芝菌丝体的木屑袋放入受污水和农业径流污染的河流中。该系统去除了约80%的大肠杆菌、83%的磷和35%的氮，其显著效果足以吸引近200万美元的资金用于项目扩展。

云芝菌丝网络如同一个活体过滤器，能够捕获并分解污染物，防止其进一步扩散到整个生态系统中。科学家认为，这种方法有望成为一种低成本、环境友好的水质改善工具。

该项目凸显了真菌在食品以外的诸多领域，例如环境净化和生态系统修复，正日益受到关注。

来源：Anglian Water & OFWAT 河流真菌修复项目

注：本文内容基于科学研究和历史记录，仅供学术参考。本文不推广、销售或鼓励任何娱乐性或非医疗用途的物质使用。