#盒马点都德食品防腐剂超标双双翻车#
脱氢乙酸长期过量摄入会干扰人体代谢酶；二氧化硫过量易引发肠胃不适。短期少量接触未必立刻致病，但持续摄入存在健康隐患。
根据《食品安全法》，超范围/超限量使用食品添加剂，可没收产品、并处5万至货值20倍罚款，情节严重吊销经营许可。
此次事件本质不是偶然抽检事故，而是企业食品安全主体责任落实流于表面。品牌规模越大，对应的管控责任、公众期待也越高。添加剂标准不是纸面条文，从采购入库到后厨制作，每一环都必须严格对标国标。监管、企业、消费者三方共同监督，才能减少类似“大品牌翻车”。
发布于 江苏