手揉三分钟🉐光滑面团的秘诀
#不起眼的美味
很多爱好做馒头的姐妹都在追求水光肌馒头，但是出来的结果很多时候是坑坑洼洼的馒头。除了发酵问题，揉面也很重要哦
我自从用了这个揉面方法，馒头基本上没有翻过车
[向右R]配料
中筋面粉：300克
食用油（植物油，猪油都可）：6克
常温水：125克（因为我用后酵母法，所以水会预留）
鲜酵母：8克（干酵母和鲜酵母的兑换比例是1：3）
发布于 四川
伱说什么就是什么吧