#莫氏鸡煲新增空调区仍销售惨淡#曾爆火全网的顺德莫氏鸡煲如今热度褪去，即便门店专门增设带空调的室内用餐区、更新多款菜品，线下客流依旧冷清。记者实地探访发现，店内大片桌椅空置，每日仅十几桌客人到店，生意与巅峰时期反差巨大。

短短三个月，门店活鸡日销量从日均两百多只暴跌至不足二十只，店主亲属感慨，从前忙到不停剁鸡，如今却“想砍鸡没鸡砍”。高温天气让热鸡煲受众变少，网红打卡流量彻底消退，外地游客不再专程驱车前来，是生意下滑的核心原因 。

为扭转局面，店家同步开启线上直播带货，推出平价汤底、土鸡套餐增收，但线下堂食依旧难回本，新增空调区带来的水电、场地成本，进一步加重经营压力。店主心态相对平和，坦言早已靠此前流量还清外债，看淡网上倒闭传言，明白网红热度终会褪去。

此事也引发网友讨论，不少人感慨网红餐饮生命周期短暂，仅靠流量难以长久留住食客，口味、定价与稳定客流，才是门店持续经营的根本。