#莫氏鸡煲新增空调区仍销售惨淡#
曾爆红的莫氏鸡煲热度大幅消退，门店专门加装空调室内就餐区，优化夏日用餐环境，还更新多款配菜，试图挽回客流，收效甚微。如今店内每日仅十余桌客人，巅峰时日销两百只鸡，如今不足二十只，营收断崖下滑。高温天气本就劝退爱吃热煲的食客，叠加网红流量褪去、竞品分流、口味口碑下滑等问题，仅靠改善硬件难以扭转颓势。老板坦言空调区多数时段空位闲置，经营压力陡增，单纯优化环境无法弥补产品与客流的核心短板，网红店褪去热度后的困境尽显。 http://t.cn/AXSKbfTx