#我的美食日记# 一快放暑假,我又赶紧开始屯物资了。妈妈们真的是无时无刻不需要屯点儿食在家。
开学季,每天早餐得多备点儿品种,屯!
到放假,不止早餐要屯,一日三餐都要备上。
我最近,在我买海鲜很多年的店里买了两盒特别大个儿的海虾,一盒三斤,虽然买菜也算方便,但冰箱里有存货,不想出门的时候,差菜的时候,煮面的时候抓几只出来煮一下蒸一下就能吃。他家海虾这个尺寸的一斤20-30只,个个都是巴掌大,很虽然是冻虾也保持了肉质细嫩弹牙,暑假吃个快手饭也有充足蛋白质,不至于马虎。这个个头的大海虾买活的至少得四五十一斤,这个三斤100出头很合适。
鲅鱼饺子买了7盒,一包20个,每次我们全家要吃两包,可以吃个三顿半。最近中午太热懒得做饭的时候就煮两包。
鞭炮笋我备了五包,夏天拌凉菜,煮冒菜麻辣烫都很好。
糟粕醋也是最近爱上的,拿来煮大虾、生蚝、酸酸的微微辣很开胃,每次汤汁都会拿来煮米粉面条,特别鲜美又不失清淡,主打一个一点儿不浪费。
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