#央视曝光网红养生水# 据央视报道,在商超随机挑选的10个品牌的24款“养生水”产品发现,营养成分表中能量、脂肪和糖的含量均标注为“0”的产品共18款;其余6款虽然标注了一定数量的能量和糖,但其含量也大幅低于绝大多数奶茶、果汁和碳酸类饮品,且脂肪含量也均标注为“0”。
很多“养生水”产品会以“真材实料”“细煮慢熬”等为卖点,配料中又常出现红枣、枸杞、人参、黄芪、银耳、罗汉果等具有传统食养色彩的原料,这很容易让人产生一种联想——它们不是普通饮料,而是可以实现某种功能的饮品。对此,专家强调,喝“养生水”并不意味着能实现“真养生”。
用它们来泡水或者煮水,特有成分中的一些多酚类物质、黄酮类物质,对于健康是有些好处的,但是能够泡进水中的其实比较有限。消费者所希望的所谓的养生成分也好、功效成分也罢,不会比茶水或者黑咖啡里边的更多,也就是有一点生物活性成分,然后有一点风味。它补充了身体所需要的水,又没有带来额外的糖、脂肪和热量,这就是它的“养生价值”所在。
此外,有研究发现,摄入赤藓糖醇比较高,比如30g,会增加血栓风险,也就是使形成血栓的一些代谢物质大幅度上升。如果你真的很迷恋它,一杯接一杯、一瓶接一瓶,量足够多的时候,仍然可能对健康带来一些负面影响。
多位受访专家表示,从产品属性来看,“养生水”的本质仍然是饮料。不要只看“养生概念”,更要关注包装上的具体内容,其中,糖的含量依然是需要大家格外关注的信息。以《预包装食品营养标签通则》中的规定计算,可以在包装上标注为“0糖”“无糖”的饮料,如果按照最多数值0.5g/100mL计算,喝2000mL也可能摄入接近10克糖。
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