#家属称莫氏鸡煲流量过后难盈利#曾经一票难求、日销两百多只鸡的莫氏鸡煲褪去网红热度后经营遇冷，家属受访坦言流量退去后门店很难盈利。如今受高温天气与客流锐减双重影响，每日仅十几桌客人，活鸡销量暴跌至不足二十只，即便新增室内用餐区、上新菜品也难以覆盖人工、房租等固定开销。老板虽靠着此前一波流量还清外债，但家属直言网红红利短暂，潮水退去后家庭小店直面现实压力，也道尽众多网红餐饮红火一时、后劲不足的共同困境。 http://t.cn/AXSo8FU0