莫氏鸡煲这出戏，算是把“网红餐饮”的遮羞布扯得干干净净。

前脚还是日销400只、排队5小时的顶流，后脚就跌到日销不足20只，连家属都摊牌说“难盈利”。这落差，比过山车还刺激。🎢

很多人嘲笑它凉得快，但我觉得店主老莫才是活得最明白的那个。欠债180万，靠这波流量不仅还清了，还顺带把后半辈子的安稳钱挣了。现在每天十几桌客人，他说“刚刚好”，能散步能唱K，不再被流量绑架。这种“见好就收”的通透，多少还在死磕扩张、试图把瞬时流量变成长期留量的老板们，真该好好学学。

流量这东西，就像夏天的暴雨，来得猛去得也快。指望靠它养活一辈子，不如趁雨大的时候赶紧把缸接满，雨停了，日子还得细水长流地过。🍵

#家属称莫氏鸡煲流量过后难盈利#