这次体验了一下当地的云南地方风味omakase菜馆，食材以当地的鲜花、野生菌、牦牛肉、乌鸡为主，单人套餐十道菜，没有固定菜单，每道菜都是按位上，分量不大。菜馆在一个纳西村子的古院落之中，老房子和花园都很有特色，服务的都是当地人，淳朴热情。这样的形式远胜于常见的大圆桌大盆菜模式的中餐，体验让人眼前一亮，可以很好地体验当地的食材和烹饪技巧，和服务员的互动也让过程很放松。价位居中，在当地绝对高档了，但与北京上海比非常便宜。这种餐饮的新模式应该代表了未来的方向。
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