陈某某陈先生
26-06-25 10:07 微博认证:旅游博主

周末不想在家做饭,干脆带着家人打卡合生汇超火的外婆味道云南菜,不用远赴云南,在北京就能吃到地道滇味家常菜,整体体验温馨又治愈,特别适合家庭聚餐。

进店就被满满的云南山野风情惊艳到,氛围感直接拉满。店里融入了特色民族设计,雅致的扎染装饰、错落的绿植造景搭配暖调灯光,处处都是细腻的小心思,褪去了商场餐厅的喧闹拥挤。整体环境清爽雅致,安静不嘈杂,拍照也很出片,坐下来瞬间让人放松下来。

点了四道家常菜,每一道都不踩雷,锅气十足、口味地道。招牌普洱小炒鸡必须闭眼点,妥妥的下饭神器!猛火现炒的鸡肉紧实嫩滑、一点不柴,充分吸收了普洱茶香和秘制酱汁,带着淡淡的茶叶清香,鲜辣入味不油腻,搭配配菜口感层次丰富,拌米饭能多吃两碗。

百香果煮乌鱼太适合夏天吃了,清爽又解腻。鱼片处理得很干净,没有鱼刺,肉质细嫩滑嫩。汤底融合了百香果的清甜和淡淡的酸辣,果香浓郁、酸度适中,酸甜开胃,老人小孩都爱吃,汤汁泡饭也格外鲜香。

甜豆炒肉沫是清爽解腻的素菜首选,新鲜脆嫩的甜豆搭配鲜香入味的肉沫,大火快炒锁住原汁原味,口感清甜爽口,中和了硬菜的厚重感,荤素搭配刚刚好。还有一道家常小炒,烟火气满满,调味很贴合大众口味,鲜香适口、越吃越香。

整体菜品分量实在、性价比很高,口味兼顾鲜香与清爽,不会过于重口。店里环境舒适、服务贴心,不管是日常家庭干饭还是朋友小聚都很合适。一顿饭吃下来惬意又满足,妥妥的合生汇值得N刷的宝藏云南菜馆! http://t.cn/AXSoz4zY

发布于 北京