刷微博翻到那年今日，去年的今天正好做了马蜂菜坨。忽然想起冰箱里还有堂妹送来没吃完的马蜂菜，中午包饺子还剩一块面团，食材刚好配齐，说干就动手。
择菜、洗菜、调馅再上锅，前前后后忙活了一个多小时。做了这么多次也摸出门道，面皮尽量擀薄，均匀铺满调好的野菜馅，直接磕颗生鸡蛋铺在菜上，鲜味一下子就上来了。
我平时晚上几乎不碰面食，今天没忍住一口气炫了两块，好吃到顾不上担心长胖了。
发布于 山东
石榴红666