#建湖微播# 【匠心酿造， “酿”出生活好味道】仲夏时节，走进江苏何老大酱醋业厂区，技艺师傅有条不紊地开展日晒淋浇作业。何老大酱醋拥有近百年酿造历史，酱油酿造技艺入选江苏省非物质文化遗产。近年来，在传承传统手艺基础上，企业引入无菌自动化罐装设备，传统工艺与现代标准相结合，锁住醇厚地道风味，深受市场青睐。
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#建湖微播# 【匠心酿造， “酿”出生活好味道】仲夏时节，走进江苏何老大酱醋业厂区，技艺师傅有条不紊地开展日晒淋浇作业。何老大酱醋拥有近百年酿造历史，酱油酿造技艺入选江苏省非物质文化遗产。近年来，在传承传统手艺基础上，企业引入无菌自动化罐装设备，传统工艺与现代标准相结合，锁住醇厚地道风味，深受市场青睐。
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