夏天经常约朋友来家里坐坐，需要准备几道可以配啤酒的冷盆。做熟醉虾调料汁要自己搭配花雕、青梅、冰糖，比例很难把控，味道也是时好时坏。入了太太乐青梅花雕熟醉汁太省心了，大虾煮熟过冰水，倒入料汁冷藏浸泡几小时就能上桌，青梅酸甜，弱化酒的刺激感，虾肉鲜甜入味。上次聚餐这道冷盘最先吃光，闺蜜说比外面餐馆做的还好吃🥰
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