#当2000岁文物开始沪上团建# 两千年前的西汉人请客，不说“多吃点”“趁热吃”，而是郑重又体贴地说这三个字——“君幸食”。翻译成今天的话，就是“您吃好喝好”。#湖南暑假躲高温指南#

据了解，湖南长沙马王堆轪侯利苍贵族墓中就出土了90件形制相似的漆耳杯，有些上面写着“君幸食”，有些则写着“君幸酒”，请吃好，也请喝好。而即将于7月3日在上海美术馆（中华艺术宫）开展的“千金之家——马王堆汉墓的生活美学及养成”国宝艺术大展，就把刻着这句话的漆耳杯从湖南运了过来。

分餐、染炉、酱料罐，西汉人吃饭的仪式感拉满

食材有了，厨艺有了，怎么吃也有规矩。

分餐制在西汉贵族阶层是标准配置。辛追墓出土的那套云纹漆案，清楚说明了一人一案、各食各份的用餐方式。

汉代人还有“小火锅”，也就是由盘、炉、耳杯三部分组成的青铜染炉。西汉贵族宴饮时，先在耳杯中放好蘸料，然后通过下边的炉子加热，最后把煮过的肉放进耳杯里，与蘸料混在一起，使肉味儿和蘸料味儿相互融合后再吃，边热边吃，随吃随“染”。

那蘸的是什么料呢？马王堆汉墓出土的医简里记载了辛夷、食茱萸、桑木、白芷等多种香料，现代研究人员依古方研制出茱萸酱、豆豉酱、当归酱等调味酱料。西汉厨房的调味密码，放到现在也得说上一声“讲究”。

那些写在遣册里的菜，以及被复原出来的炙肉和酱料，如今真的能吃了。

“千金之家——马王堆汉墓的生活美学及养成”国宝艺术大展作为马王堆50余年考古研究史上规模最大、等级规格最高的一次省外展出，系统梳理了马王堆汉墓辛追夫人等汉代贵族的生活风貌，深度呈现其生活美学与精神涵养的发展脉络，同时还推出了“辛追夫人家宴”定制套餐及“千金之茶”主题饮品。

从漆耳杯底部的“君幸食”铭文，到今日餐桌上的炙肉与茱萸酱，那句“您吃好喝好”穿越了两千多年。它写在器物上，是文物；盛在盘中，便是生活。