26-06-24 15:26

跑了好几家便利店才买到了无糖冰淇淋,就算是买到了也是在冰柜最深处找到的。

不过现在我自己做生意,从小作坊模式变换成了对公模式,我现在思考问题的方式和以前区别很大。

其实如果我是做冰糕的商家我也不会考虑做无糖冰淇淋,受众面确实不高,普通蔗糖和代糖的味道区别不是一点半点,代糖确实不好吃且代糖成本更高,多加一条产线也意味着包装运维的成本更高,最重要的是无糖的更贵,风味却更差,买单的人群注定很少。哪怕是可口可乐全球第一大体量的品牌,无糖商品的销量很普通商品的占比差距也是大得吓死人。

尽管如此还有商家愿意生产无糖冰淇淋真是感激不尽[苦涩]

发布于 四川