#资讯# 日光丽思卡尔顿酒店始终致力于打造卓越的美食体验。2026年夏季至秋季，酒店将呈献三场独家联名飨宴，汇聚日本多位备受赞誉的主厨。他们将以各自的精湛技艺与细腻匠心，为宾客带来难忘的用餐体验。

首场合作将于2026年7月18日及19日在酒店的日式餐厅举行。期间，米其林二星餐厅「传」‌的主厨长谷川在佑，一位因在全球舞台上重新定义日本料理而广受赞誉的料理人，将与日光丽思卡尔顿酒店的餐饮团队携手合作，以奥日光丰饶自然环境下孕育的时令食材为灵感，呈献融合精湛技艺与创新巧思的限定体验。

第二场与第三场合作均于Lakehouse西餐厅举行，由位于和歌山县的餐厅villa aida的主厨兼主理人小林宽司操刀。他近期荣膺Gault & Millau 2026指南“年度主厨”称号，同时还斩获米其林二星及绿星。8月2日与3日，来自坐落在富山深山的餐厅L’évo的主厨谷口英司将加入其中，带来他荣获米其林认可的料理。此次也是两位主厨在日光丽思卡尔顿酒店的第二次合作。

随后在10月14日与15日，Paris S’éveille的主厨金子美明作为日本当代甜品领域的代表人物之一，将与小林主厨联袂呈献一场以“甜蜜”为主题的精彩合作，邀宾客沉浸感受其诠释季节变换的甜点美学。