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【科技日报】新型脂肪酸有望用于制造生物润滑

近日，我校张椿雨教授团队联合美国内布拉斯加大学林肯分校科研团队，在国际期刊《科学进展》发表重要研究成果。
研究首次在中国特有植物心叶诸葛菜种子中，发现两种全新超长链脂肪酸，并命名为“湖北脂肪酸”和“林肯脂肪酸”。该物质可形成稳定油脂交联结构，具备耐高温、高润滑、绿色可降解等优势，有望替代传统石油基原料，用于航空航天、重型机械、绿色化工等高端领域生物润滑油制造。
针对传统石油润滑油不可再生、难降解、污染性强的行业痛点，本次研究提供了优质植物源替代方案。团队成功解析其关键合成基因与代谢机制，未来可通过基因工程技术，依托非食用油料作物、工业微生物实现规模化绿色量产。
同时，该成果突破传统植物脂肪酸合成理论，证实植物代谢途径具有更高可塑性，为人工创制新型工业油脂提供全新思路。
此前团队已于2018年发现“武汉脂肪酸”，此次“湖北脂肪酸”的新发现，再次让湖北本土植物资源站上国际生物制造前沿，充分展现我校扎实的科研创新实力！

来源｜南湖新闻网