【微评丨让“最严”外卖新规守住舌尖安全】
日常点外卖，不少人都踩过坑：线上店铺光鲜亮丽，实则却是藏身居民楼的“幽灵外卖”；店名地址和证照对不上，厨房脏乱……最近，被称作“史上最严”的外卖新规正式落地施行，给亿万食客的一日三餐筑牢安全防线。
连日来，市市场监督管理局对辖区外卖平台提供的300余家无堂食网络餐饮单位名单逐一筛查甄别，对核实的35家在册商户完成全面现场检查，23家合规经营的门店平稳存续，11家存在严重隐患的直接被关停退市，还有1家补上短板后转型为堂食经营模式。
民以食为天，食以安为先。当外卖成为几亿人的日常刚需，后厨就不能永远是“隐秘的角落”。食品安全没有“线上线下”之分，管住外卖平台这条看不见的“生产线”，就是在守护千家万户看得见的“烟火气”。
新规落地不是终点，落地见效才是关键。平台严守准入关口，商家规范后厨操作，监管部门常态化巡查，再加上消费者点餐多看标识，遇到问题及时拨打12315热线维权。多方齐心协力，才能让新规落地生根，让大家“指尖”下单、“舌尖”安心。
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