#千万不要买路边切好的半个西瓜#昨天刚买了半个,吃完了,哈哈哈。下次一定不买半个的了,那么问题来了,怎么选皮薄肉厚又甜的西瓜呢?
1️⃣看外观
1. 瓜纹:纹路清晰、深浅分明,间距宽,纹路模糊发白的不熟。
2. 瓜脐(底部小圆圈):圈越小越甜,圈大皮厚、果肉寡淡。
3. 瓜蒂:翠绿新鲜是刚摘的;干枯发黄放了很久,水分流失。
4. 侧面小黄斑:土地接触阳光不足留下的黄斑,黄斑越大越熟;完全没黄斑大概率生瓜。
2️⃣拍听声音
手掌轻拍瓜身:
- 熟瓜:声音沉闷浑厚、咚咚响,有轻微震动感
- 生瓜:清脆“砰砰”,发硬无回弹
- 过熟空心:空洞扑扑声,汁水少、容易烂
3️⃣摸手感
表皮摸着硬实光滑,轻轻掐瓜皮,汁水充足;发软发皱代表存放太久。
四、掂重量
同样大小两个西瓜,手感更沉的水分足、甜度高;轻飘飘的果肉空心缺水。http://t.cn/AXSxE6g9
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