#千万不要买路边切好的半个西瓜#
很多路人贪图方便，会选购摊贩提前切好、用保鲜膜包裹的半个西瓜，实则暗藏诸多健康隐患，尽量不要购买。

首先是食材来源不明。这类西瓜多是整瓜磕碰受损、熟度过头、局部腐烂，或是卖不出去的尾货，摊贩切掉坏掉部分后，把剩余看似完好的瓜体切开售卖。肉眼很难分辨果肉已被霉菌菌丝渗透，哪怕剔除发霉处，毒素也已扩散整块果肉，食用后极易腹痛、腹泻、呕吐。

其次卫生条件极差。露天摊位灰尘、蚊虫飞舞，切瓜刀具、砧板反复使用从不彻底消毒，还会接触钱币、泥土等污染源，大量细菌附着在瓜肉表层。保鲜膜看似保鲜，实则锁住水汽与细菌，密闭环境加速微生物繁殖，放置时间越久变质越快。

再者无法保证新鲜度。切开后的西瓜常温存放超两小时就会大量滋生致病菌，路边瓜往往摆放半天甚至一整天，商贩还会喷洒清水掩盖果肉发干、发糠的问题，掩盖不新鲜真相。

最后无售后保障，吃出问题难以追责。综合来看，想吃西瓜尽量选购完整整瓜，现场挑选后再自行切开，安全又划算，切勿为省事购买路边预制切好的半个西瓜，拿肠胃健康冒险。 http://t.cn/AXSxui3Z