#千万不要买路边切好的半个西瓜#2024年，国家食品安全风险评估中心在《国际食品微生物》杂志上，发布了关于北京鲜切水果和蔬菜中食源性病原体的流行情况及特征分析。发现在采集的218份鲜切水果样品中，西瓜样品的总致病菌检出率为3.21%，检出的主要致病菌为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和单核细胞增生李斯特菌。
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