夏天蔬果

夏天到了！对于喜好购买新鲜蔬菜的家庭，储存是一个大buco。当然，红萝卜、紫甘蓝、黄瓜和Finocchi还是需要少量购买新鲜的。其他比如各种erbette，芦笋、芥菜、piselli、花菜、broccoletti等，可以去食品大超商购买冷冻产品。全部入冷柜，包括鱼虾（冻品），鸡胸肉购买（新鲜无白条）大包装分袋后可入冷柜，但保存期短。

冷冻蔬果确实比新鲜的更加健康，一是温度低避免滋生微生物，二是利于残留农药散发。总之，也不浪费食材，保存期很长，储存得当约30个月内都可食用。

#原来冷冻蔬果比新鲜蔬果健康#