吃杨梅时先用盐水泡出小虫子(果蝇幼虫),比直接吃更干净
杨梅表面不平整,果蝇幼虫喜欢藏在缝隙里。直接吃可能吃进去的不只是果肉。用盐水泡杨梅,果蝇幼虫受到盐分刺激会从缝隙中爬出来。泡10-15分钟之后用清水冲洗两遍,杨梅表面干干净净。如果孩子爱吃杨梅,泡盐水是吃之前的一个必要步骤。泡杨梅的盐水浓度大约一勺盐配一盆水。泡完之后冲洗干净再吃,每一口都安心。杨梅好吃,但泡过再吃更安心。
泡杨梅的时候注意不要搓洗,杨梅果肉很软,用力搓容易破损。轻轻搅动让盐水充分接触杨梅表面,果蝇幼虫遇到盐水会自己爬出来。泡完后用流动水冲洗两遍,盐分和爬出来的小虫一起被冲走。如果孩子看到小虫子可能会害怕,可以提前告诉他“盐水会把杨梅里的小客人请出来”,用比较轻松的方式解释。杨梅季节很短,喜欢吃杨梅的孩子每年都能吃到新鲜杨梅,但每次吃之前都要记得用盐水泡一泡。泡过之后才吃得放心。
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