有客户买了我家鸡蛋,发现个别鸡蛋上有印记,怀疑是笼养鸡蛋。15年前,我第一个在论坛、微博上讲了一个辨别笼养鸡蛋的方法,就是看蛋壳上有没有类似地球仪的经纬线,那是笼养鸡蛋在鸡笼底部滚落时留下的痕迹。因为那时候,大部分笼养鸡场,笼具设备还比较简陋,鸡舍内环境控制也比较差,灰尘较多,所以,鸡蛋上留痕也比较明显。现在,已今非昔比,大部分鸡场设备已经鸟枪换炮,有的鸡场还拥有鸡蛋清洗设备,蛋壳留痕已经罕见了,所以,再根据蛋痕辨别是否笼养,几乎不可能了。
最近雨水比较多,对散养鸡而言,我家鸡蛋已经算是干净的了,可是仍然避免不了少数蛋壳表面留下痕迹,特此解释一下,如果还不放心,欢迎来农场实地看看。 http://t.cn/AXSfxBez
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