#吃遍大连[超话]#
【 “槐念·郝鲜”海鲜蒸包·芸豆蚬子手擀面】
槐念也算是老店了，联合路店改名换菜后还是第一次来。明档厨房，现包蒸包，不仅馅料看得见，师傅炒菜过程也能看见。

肉酱茴香花生，茴香清香，花生入味，肉酱咸香，吃起来还是挺开胃的。
海麻线鲜肉蒸包，肥瘦相间的鲜肉馅搭配海麻线独有的清鲜，咬开瞬间还有汁水，妥妥海边渔家味道。

山麻楂鲜肉蒸包，野菜的代表作，山麻楂自带野菜独有的清冽微甘，中和猪肉的油腻，口感软嫩无涩味。

臭鱼虾酱，海边人专属下饭神器，虾酱咸鲜浓郁，越品越香。偏口鱼鲜中带点臭臭的味道，搭配饼子，越吃越上头，地道老渔家风味，接受不了重口慎点，懂的人会无限回购。

旅顺乌鱼豆酱配饼子，小乌鱼豆和鸡蛋一起炒，鲜度直接拉满。搭配炸饼子，就着小葱黄瓜条吃，鲜美又朴实，妥妥海边餐桌美食。

海菜饼子，玉米面和海菜和好，小火慢烙，外皮焦香酥脆，内里软嫩，不油不腻还有海菜的鲜味。空口吃、蘸虾酱都合适。

熘灯笼红虾仁，灯笼红虾肉饱满紧实，搭配木耳、胡萝卜丁和黄瓜丁，还原老大连的做法，老人和孩子都很喜欢。

包子都是现包现蒸，海麻线和山麻楂这么多年一直是王牌。渔家菜还原了海边的味道，想吃点渔家菜或不一样的味道来这还是不错的选择。
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