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☕️近期不错的三支埃塞豆推荐

🍊意式SOE 橘子汽水
浅度烘焙，热美式高温时呈现轻盈的白色花香、柔和的柑橘酸质与白桃般的甜感，整体酸甜平衡；冰饮则如一杯夏日清爽的橘子汽水。奶咖风味是橘子蛋糕，清新饱满，尾韵带着淡淡花香。

🍑意式SOE 茉莉柠檬糖 
浅中度烘焙，热美式高温下带有明亮的柑橘酸质和桃子般甜感；奶咖更偏向茉莉奶绿与白桃的轻柔风味，也可作为手冲豆使用。

和“橘子汽水”相比，这支豆子的酸质更明亮，花香和绿茶调性更突出，而“橘子汽水”的口感更圆润、甜感更饱满。

⬆️这两支意式豆均可手冲

🍵瑰夏村 金标瑰夏
来自oma地块，日晒处理，干湿香有着桃子般甜美的香气，酸甜柔和，口感温润，呈现油桃、红提风味，尾韵如水果花茶。相比水洗处理的金标瑰夏，多了一些发酵感，是一支很耐喝的豆子，适合不喜高酸的朋友。

#Ceremorning by Random#