北京友人约余小叙于上影集团与北京Chao艺术酒店合作的酒店餐厅Living room。蓝纹芝士黄油土豆包,内有气孔,外皮酥脆,别有上海糟卤腐乳味。鹅肝布拉塔乳酪碳烤泡菜,碳烤炉碳烤后再腌制,保留碳香,解腻。川腊黑松露卡邦尼,餐厅自制比韭叶宽窄一号意面。甜品树番茄巴斯克蛋糕。餐厅经理、大厨和侍应均来自于宝格丽酒店。 http://t.cn/A6ssuY5B
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