潮汕笋丝炒粿条
先把春笋切丝焯水去除涩味，热油下锅将笋丝爆炒逼出鲜甜。下入柔韧粿条，搭配豆芽、蒜末大火翻炒。淋上少许鱼露调味增香，全程猛火快炒锁住口感。食材朴实简单，却浓缩着地道潮汕市井烟火滋味。
#世界杯美食搭子# #世界杯大v说##我的美食日记##我的宝藏食谱# http://t.cn/AXScubJR
发布于 广东
佳儿1012
潮汕笋丝炒粿条
先把春笋切丝焯水去除涩味，热油下锅将笋丝爆炒逼出鲜甜。下入柔韧粿条，搭配豆芽、蒜末大火翻炒。淋上少许鱼露调味增香，全程猛火快炒锁住口感。食材朴实简单，却浓缩着地道潮汕市井烟火滋味。
#世界杯美食搭子# #世界杯大v说##我的美食日记##我的宝藏食谱# http://t.cn/AXScubJR