#专家辟谣食物及时放冰箱冷冻就能杀菌#别再信“食物塞冰箱冷冻就能杀菌”的说法啦，专家早就辟谣了！冰箱零下18℃的冷冻层根本杀不死细菌，顶多是把大部分细菌冻得休眠不动，不少抗冻的嗜冷菌照样能活好几个月，解冻之后立马又活跃起来。

夏天天热，大家总觉得冰箱是万能保险箱，啥都往里塞，其实隐患特别多。冷藏室2到8℃的环境里，李斯特菌这类“冰箱杀手”反而长得欢，藏在剩菜、熟肉里，吃了容易上吐下泻，老人小孩孕妇中招了还可能出大问题。很多人习惯等菜放凉透再塞冰箱，夏天室温高，这半小时里细菌都能翻好几倍，等进冰箱的时候早就藏了一堆菌。

平时别把冰箱塞得满满当当，生熟分开密封装，每周擦一次冰箱内部，剩菜别放超过24小时，吃之前彻底热透，可别把冰箱当永久保鲜柜用。#健闻登顶计划##国医的精诚力量##中医药新知##中医式生活#