网友发现家里只装白开水的玻璃杯，竟然擦出橘红色污渍，它是怎么来的？对身体有害吗？我们又该如何清洗？

这大概率是粘质沙雷氏菌大量生长所形成的生物膜。
水杯长时间未清洗，或者只是简单拿水冲一下的话，水杯内壁附着的少量有机质，以及喝水时唾液带入的少量蛋白质就完全可以支持粘质沙雷氏菌生长，并形成生物膜。
⚠️如果发现自己的餐具有粘质沙雷氏菌污染，建议立即彻底清洗餐具，避免疾病发生。

来自食品科学、美食、食品安全话题优秀答主、2024 年度新知答主【钱程】