肚要“爆”，羊肉要“涮”，才嫩、脆、好吃。这样水煮别管是肚还是羊肉都咬不动了//@哦册那张老肥:可能味道也不错 事物都是不断发展变化的 本来也没爆肚 嘎巴菜 小笼生煎 虾饺皇 名菜很多都是歪打正着嘛//@Margelatu:同理解[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲][允悲]//@战甲装研菌:回复@意心堂:我现在非常理解为什么MSL想烧死卡菲乐了//@意心堂:正常，人叫“老北京爆肚”，跟北京爆肚没啥关系[嘻嘻]