学了下怎么炒丝瓜才能鲜嫩不发黑。
不要猛火，要多翻炒起胶，不要加水。
我这个汤倒是不发黑，有点发红[流鼻血]。
排骨乱炖我加了一点喜欢的椴树木耳，不光有新鲜排骨，还有几块腊猪脚，小味挠的一下就起来了。
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我是南方呀