切菜被辣椒素祸害|辣椒素_新浪新闻

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龙猫TotoroGrape

26-06-22 19:36

我服了辣椒素，切菜被祸害

发布于广东

tombkeeper：

今天看到一个研究：《辣椒素饮食驱动肠道炎症及外泌体miR-17-3p升高导致特发性矮小》。结论简单说就是：别让小孩大量、长期吃辣。因为长期高辣椒素饮食可诱发肠道炎症，影响关键分子信号，抑制儿童骨骼生长。doi.org/10.1038/s41467-025-67883-2 不过，既然直接原因是肠道炎症，那么除了吃辣，如果长

2026-05-30 15:14:57

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小央视频：

#经常吃辣或能降低患癌几率#【#爱吃辣竟然有这么多好处# 降低患癌几率、减肥、祛湿】专家表示，辣椒中的辣椒素可以激活人体中的蛋白，来诱导细胞的凋亡，也就是通过抑制细胞周期的调节因子，加速细胞的分裂和灭亡，从而阻止癌症进一步恶化。辣椒除了能够降低患癌几率，还能够起到减肥、促进代谢、祛湿

2023-02-04 15:20:47

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扶他柠檬茶：

被通知周末团建，组里还买了超大泡泡枪，可想而知周末会是一个怎样的社恐炼狱。买了点辣椒素，到时候加泡泡液里面，让人和人之间的关系多几分火热吧……

2022-01-12 18:14:34

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中国科普博览：

#每天一条冷知识# 皱巴巴的辣椒往往更辣，本质上是同一代谢过程导致的连带关系。辣椒的辣度由辣椒素决定，表皮褶皱与木质素有关。二者的合成都需要同一种酚类物质，当物质更多用于生成辣椒素时，木质素的合成就会减少，辣椒就越皱。

2026-05-18 07:30:00

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黄师傅股谈风云：

所以喝水不能有效解辣#微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXz3n87n

2025-10-15 20:30:02

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娱乐浪呀浪：

以为是神秘的东方力量原理竟然是辣椒素哈哈哈哈哈哈

2023-08-24 20:56:52

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美食天天烩：

日常生活中，总是听到有人讲：辣椒最辣的部位是籽，做饭前要去掉，不然整锅菜都毁了。这种说法是个常见误区。辣椒之所以能带来让人又爱又恨的灼热感，是来自一系列被称为辣椒素类物质的化合物，其中含量最高、作用最强的就是辣椒素。那么，辣椒又为什么会产生辣椒素这类物质呢？辣椒之所以会产生

2025-06-09 23:42:14

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营养师顾中一：

🌶️辣椒哪个部位最辣？🌶️ 可能挺多人以为辣椒籽最辣，包括一开始也有研究者认为辣椒素（辣椒里让你感觉辣的东西）是在种子里合成的。但后来用更精密的研究手段发现，辣椒素是在“胎座”合成的，然后通过子房隔膜运到果肉表皮去，逐渐积累。研究发现辣椒的胎座隔膜的细胞里有大量长得像“水泡

2024-11-30 18:41:30

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