朋友送了一箱三门青蟹
有6只，真的吃不完，还很怕死了浪费食物。

我记得第一次知道这种蟹是十几年前在广东
宵夜摊吃虾蟹粥，都是用这种青膏蟹
后来去温州，有一道菜叫“蝤蠓蒸蛋”就很纳闷，蝤蠓是什么呀，上菜了才知道是青蟹，叫法不一样。
温州叫“蝤蠓”，福州叫“红鲟”，在福州吃了红鲟饭超级美味，一直念念不忘。

[期待]今天的青蟹就用来做这两道吧，蒸蛋和红鲟饭
饭里面的食材：金华咸肉丁，瘦肉丁（因为没有干贝），荔浦芋头丁，香菇丁，胡萝卜丁～糯米+白米～
咸肉丁真的是很加分，超美味。

我感觉我做的比我在外面吃的好几百一份的都好吃，哈哈，我真的是一个很有天赋的做饭小能手，这些都是第一次做。