灯庵
26-06-22 18:09 微博认证:读物博主

忙完,大家坐在一起喝2011港仓六安骨的篓装版。

我们平常说的“六安骨”,指的是散茶,有叶有梗,梗多于叶。至于压篓版特殊一些,比起散茶多了叶,经过蒸压也多了一层发酵转化。

六安,还是用柴窑松石绿金钟杯来喝。虽没怎么醒茶,但前几泡毫无收敛感(比港仓六安还要好入口),让人有一种眼明心亮的欢喜。

一泡又一泡,细腻、甜滑、柔和,果是清雅不当之美。昨日才说,一见六安误终身。

唯尾段不如港仓六安那么充沛。这也可见不同等级原料的特点。

总体而言,其段位远在散茶之上,约有港仓六安八成的品饮体验。方才所说的三个茶,其实是同一原料的不同做法。

发布于 福建