#蔚然的烘焙日记[超话]#
面团：
高筋面粉 400g
冰水 320g左右
蜂蜜 5g(帮助上色，可不放)
干酵母 1.5g或鲜酵母 4g
盐 6g
黑芝麻馅：
黑芝麻 160g
奶粉 40g
黑芝麻酱 50g
鸡蛋 50g
糖 50g
淡奶油 20g
盐 1.5g
上火250℃下火230℃15-18分钟
入炉喷5-10秒蒸汽
配方量可做8根树枝法棍
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发布于 河北